2013年6月28日 星期五

期末心得分享



這學期上了數位內容與實踐的課,見識到了許多不同領域相關的知識,令人覺得收穫豐富。
了解了環境荷爾蒙對環境的影響,會隨年紀或性別而有所差異;一般而言,對胎兒和新生兒的影響最鉅。在胎兒發育階段,環境荷爾蒙會影響生殖系統發育及動物 性別的表現,亦會影響中樞神經系統的發展,造成孩童的學習能力低落、無法集中注意力等問題等。對於成年個體而言,環境荷爾蒙會降低人體的免疫力,引發甲狀腺癌,亦會影響男性或女性的生育能力,增加男性攝護腺癌、女性乳癌罹患率。
知道了我們現在所使用的許多平價商品,原來都是透過大盤商層層剝削而成,用許多別人的汗水甚至鮮血以及超時的勞動,才有如此物美價廉的商品,繭果子的創業過程令人佩服,他們365天全年無休,每日從早忙到晚,只為了自己的理想所奮鬥,只為了改善在層層剝削中備受壓榨的勞工,只為了可以改善在當地女人被嚴重歧視情況,致力於創作與設計,發揮自己所長,我想更需要我們這些消費者的支持吧!
了解了主婦聯盟的理念以及形成的過程,緣起於由一群弱勢的工人家庭,爲了不被老闆剝削壟斷,集結眾人的力量,以共同購買的理念,跟上盤商談價,進而拿到產品該有的價格,這也是第一次消費合作社的起源。隨著時間的發展,現在結構發展越來越嚴謹,「班」是最基礎的共同購買合作實體,真正落實計畫性消費的一群人,班長與班員分擔理貨、收款、帳款訂單整理等工作,再由社員到班取回,共同分攤勞務的過程中,也一起分享生活、經驗交流。
價錢是期貨說的算、是中間商說的算。公平貿易於是跳過了層層中間商,直接向農民收購農作物,並還給農民議價權力,雙方訂出一個能保障農民生活品質的價錢,由合作聯盟負責賣出這些符合”公平貿易”的豆子。張老師的一句話我印象深刻:「想過為什麼我們手上的商品這麼廉價?就是透過剝削來的,你剝削農民,農民再去剝削土地(比方說農藥),因為總是要生存,於是事情越來越糟糕,這就是我們的處境。真正可以改變這種不平等的關係,就是我們這些消費者,我想這中間的成本除了可以還給生產者之外,也可以回饋給消費者。
 總之,如果人人都能為大家甚至整個地球整個環境著想,大家一起齊心協力守護這個屬於你我的家園,遏止一切會破壞環境的活動,倡導不會影響到其他生態平衡的科技產品,我想:我們的地球將可以永續生存。致力於環保,永續生存的概念,一步一腳印,從垃圾分類資源回收、隨身攜帶杯筷袋等力行生活環保,到四處分享環境保護的重要性,畢竟我們只有一個地球。

綠農講座



這次演講主題是綠農講座,講者是一位爲著自己夢想不昔放棄退休金,爲拯救台灣農業而努力,轉型為一位綠農,堅持自己理念,不使用除草劑或者生長激素,鼓勵低海拔種植,對於河川地或伐木生產的農產品拒絕購買,推行友善土地的農耕,畢竟農藥使用越多的結果,都是一次又一次的惡性循環,傷害土地,傷害大自然,破壞環境生態,若是地球環境生態平衡被破壞,人們也不可能置身事外。
隨著科技的進步,人口快速的膨脹,傳統的農耕技術在講求效率與利益的現代社會中,逐漸被取代,取而代之的是利用肥料與農藥確保農作物能夠快速長成且外觀極 佳,一開始大家無不趨之若鶩,試想:當你在菜市場選菜時,看見一個個碩大肥美完全無暇疵的大把青菜,你還會選擇一個菜葉被蟲蛀的一點一點且較小的青菜嗎? 當時的消費者無不選擇外型佳的農作物,所以,農民一個個改用肥料與農藥施肥,但並沒有人提出疑問,連蟲都不願意吃的農作物,那裡頭,究竟包含了多少有害成分?
多少億前的地球,處處可見蔥鬱綠地,但隨著人們的快速滋長,田野山丘逐漸成為個人的居住地,工廠排放的濃煙天空瀰漫,隨著人們越來越富庶的同時,也破壞了 整個生態平衡,許多動物流離失所,許多生物瀕臨絕種,地球環境面臨要脅,天氣異象不斷推陳出新,環境反撲不斷地在醞釀著,隨時可能大爆發,所以在我們經濟 發展的同時,是否也該考慮到環境的課題,讓人們更繁榮不是壞事,但必須兼顧環境保育的考量,在兩者之間取得平衡,並在自己既得利益之餘,回饋給這整個地球 環境,為這塊土地盡一份心力。

2013年6月19日 星期三

從存錢開始的婦女運動



印度婦女面臨的問題不只是性別,還有種姓與宗教。當家庭資源有限,重男輕女的印度家庭不鼓勵女孩升學,而近年來識字運動興起,由義工一教十、十教百,讓更多人識字,並且從改善經濟著手,使女性擁有經濟自主權,不再受傳統禮教的束縛,受教育也是他們可能翻身的途徑,雖然迄今,印度女性的悲歌,仍然層出不窮,俗話說「勤儉能致富」,一塊塊磚頭堆砌也足以形成一座宏偉的金字塔,沒有事情是一蹴可幾的,從存零錢開始,久了就多了一筆能自由運用的資金。
我從小的家庭教育也是如此,幾乎都喝開水,很少買飲料,省錢又健康,國小國中時,每日中午吃的是從家裡帶的蒸便當,購買物品時,父親教導我們要四處比價,省一塊錢就是節流的途徑。要把金錢運用到刀口上,拿來充實自己,使自己多點本錢可與他人競爭,抑或當成投資置產的資金來源,無論是哪種,至少唯有自己擁有萬全準備,才更有可能在這社會中有一立足之地,每個人的時間都是一樣的,一天都是二十四小時,那如何分配運籌帷幄,該如何運用自己手上的資源,規劃好自己的人生,由奢入簡易,由簡入奢難,若每塊錢都能妥善運用,當可發揮其最大效益,機會也是留給準備好的人,人生一事無成或多采多姿,由自己來決定。

2013年6月11日 星期二

主婦聯盟基金會到合作社的共同購買運動



集結消費者的共同理念創立一個理想的貿易方式,淵源於大概兩百多年前,
由一群弱勢的工人家庭,爲了不被老闆剝削壟斷,集結眾人的力量,以共同購買的理念,跟上盤商談價,進而拿到產品該有的價格,這也是第一次消費合作社的起源。隨著時間的發展,現在結構發展越來越嚴謹,「班」是最基礎的共同購買合作實體,真正落實計畫性消費的一群人,班長與班員分擔理貨、收款、帳款訂單整理等工作,再由社員到班取回,共同分攤勞務的過程中,也一起分享生活、經驗交流。
藉由這次得講座,我才知道,原來台灣人所吃的90%以上的豆製品,都是採用美國進口的基因改造原料,這在美國,通常是給牲畜吃的飼料品,到了台灣,卻成了我們食用豆腐、豆漿的來源,去年2012年是「食」在不安全的一年:三月爆發H5N2禽流感,撲殺了近六萬雞隻,美國牛肉在強力操作下,允許瘦肉精檢出,三不五時還會出現蔬果抽驗農藥超標,但早已被不知情的消費者吃下肚的事件。
主婦聯盟堅持原產地透明,不使用農藥,並採用安全人道的飼養或種植方式,讓消費者吃的安心,若是有問題也可以追溯其源頭。主婦聯盟也致力於環保,永續生存的概念,一步一腳印,從垃圾分類資源回收、隨身攜帶杯筷袋等力行生活環保,到四處分享環境保護的重要性,畢竟我們只有一個地球。

2013年5月15日 星期三

環境賀爾蒙危機

環境荷爾蒙對人體或野生動物之影響,會隨年紀或性別而有所差異;一般而言,對胎兒和新生兒的影響最鉅。在胎兒發育階段,環境荷爾蒙會影響生殖系統發育及動物 性別的表現,亦會影響中樞神經系統的發展,造成孩童的學習能力低落、無法集中注意力等問題等。對於成年個體而言,環境荷爾蒙會降低人體的免疫力,引發甲狀 腺癌,亦會影響男性或女性的生育能力,增加男性攝護腺癌、女性乳癌罹患率。 
10多年前,英國某位學者就發現了在英國國內某條河川中,找不到雄性的魚類。同一時間,世界各地的生物學者也開始注意到這個現像。在許多地方,也陸陸續續 的發現到,雄性動物的比例過低,就像突然的消失了一般。尤其是在美國醫師會會報上,華盛頓世界資源研究所的戴維斯博士,指出了男女出生兒的比率發生了顯著 的變化,全球的男嬰出生率正在逐年下滑,更引起了全球的重視。另外,也有許多報告指出,女性的發育速度正在逐漸加速,使得乳房發育、月經等,第二性徵出 現的年齡逐漸降低。更糟糕的是,男性精液中所含的精子數量也在逐漸減少當中。
而造成這些問題的原凶,極有可能就是環境荷爾蒙。而會造成環境荷爾蒙污染,舉凡所有塑膠類都存在,例如:幾乎天天都在使用的塑膠袋等等,我想須從自備環保袋開始,每人都可身體力行,爲我們所在的地球盡一份心力,共同留給地球上所有生物一個美好的環境。