談環境保育與土地信託

多少億前的地球，處處可見蔥鬱綠地，但隨著人們的快速滋長，田野山丘逐漸成為個人的居住地，工廠排放的濃煙天空瀰漫，隨著人們越來越富庶的同時，也破壞了整個生態平衡，許多動物流離失所，許多生物瀕臨絕種，地球環境面臨要脅，天氣異象不斷推陳出新，環境反撲不斷地在醞釀著，隨時可能大爆發，所以在我們經濟發展的同時，是否也該考慮到環境的課題，讓人們更繁榮不是壞事，但必須兼顧環境保育的考量，在兩者之間取得平衡，並在自己既得利益之餘，回饋給這整個地球環境，為這塊土地盡一份心力。

從廚房看天下

自古以來，民以食為天，可見食物在生活中所佔的重要地位。
在這次的演講中，講師針對人生存上不可或缺的食物開始探討，究竟我們經常吃下肚的東西，是否絕對的安全?而在現今資本主義掛帥的時代，是否我們的農民與土地被逼得層層剝削?為了市場的競爭，無所不用其極，為了縮短農作物成長的時間，大量施用肥料，為了減少病蟲害，大幅使用農藥，而在經過產銷到消費者的手上的同時，焉知作物本身，內含有多少殘存的農藥，所以我覺得講師所推廣的合作社的概念十分好，所有合作社販賣的食物，都可追溯其來源，且可確保我們的身心健康，我也相信，當推廣者眾，奉行者多的時候，我們的地球也會再度回到古代的藍天綠地。

自閉症之賞析

今日很榮幸聽聞身心障礙者就業權益促進協會秘書長陳女士的演講，講者以大腦結構如何分工合作為起頭，以生動活潑的方式教導我們認識大腦各個協調區如何分配，幫助我們快速記憶，接下來介紹各種身心障礙不同的病徵，詳細的講解使我們更加明瞭，也更有包容心能夠接受他們一起融入這個社會生活中，畢竟，除了一些些的與眾不同，他們也是人的一份子!而且也因此，他們往往比許多人更認真更專注的做任何事情，他們專心一致的態度是我所值得效法學習的，不需要被刻板的框架所束縛，試著欣賞每個人的優點，並使自己兼容並蓄，自己的身心靈也會有所成長。

場域應用與服務學習: 油症之感想

場域應用與服務學習: 油症之感想: 這次上課觀賞了一部發人深省的紀錄片，主要是紀錄一群已是較為弱勢的盲症患者，卻不幸吃上受感染的米糠油，且這個病無法完全根治，外貌以及許多疾病都會因此而得到，然而再當時，因為公共環境衛生與社會福利制度發展並不健全，所以使得患者孤立無援，飽受病魔摧殘之苦，政府對於遺傳的帶原宣導不夠，使...

油症之感想

這次上課觀賞了一部發人深省的紀錄片，主要是紀錄一群已是較為弱勢的盲症患者，卻不幸吃上受感染的米糠油，且這個病無法完全根治，外貌以及許多疾病都會因此而得到，然而再當時，因為公共環境衛生與社會福利制度發展並不健全，所以使得患者孤立無援，飽受病魔摧殘之苦，政府對於遺傳的帶原宣導不夠，使得許多病人在不知情的情況下繁衍子嗣，所以荼毒蔓延至下一代，在如今，雖然事件已過二十年，但許多食品的危害，仍是層出不窮的，日前上過新聞頭條的毒奶粉、有狂牛症的牛肉，讓我記憶猶新，希望以後法條規範可以更加健全，一條一條嚴格把關，才可以杜絕不肖業者鑽法律漏洞，防範於未然才是根本的解決知道。